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Rileva istantaneamente la posizione di una padella posizionata sul piano cottura entro 10 secondi e attiva la giusta zona di cottura. Perfetta per i piatti che richiedono una cottura veloce ad alte temperature. Dopo 5 minuti in questa modalità, la temperatura si ridurrà automaticamente. Mantenendo una temperatura costante di 42° C, la funzione scioglimento rende facile padroneggiare la fusione di ingredienti difficili senza bruciarli.